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| 香型 | 木香 |
| EINECS編號 | 204-548-3 |
| 貨號 | 姜油酮 |
| 品牌 | 湖北武漢 |
| 用途 | 用作濃郁香型香精的增甜劑和食用香精等。 |
| 英文名稱 | Vanillylacetone |
| 外觀 | 淡黃色液體 |
| CAS編號 | 122-48-5 |
| 別名 | 姜酮 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C11H14O3 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
姜油酮
中文名稱:姜酮
中文同義詞:姜酮;薑酮;辛格酮;姜油酮;天然姜酮;香草基丙酮;姜酮.苦蒿素;姜酮(標(biāo)準(zhǔn)品);4-4-羥基-3-甲氧基;4-4-羥基-3-甲氧基丁-2-酮
英文名稱:Vanillylacetone
英文同義詞:Gingerone;ZINGERONE;
姜油酮CAS號:122-48-5
EINECS號：204-548-3
分子式:C11H14O3
分子量:194.23
熔點(diǎn):40-41 °C(lit.)
沸點(diǎn):141 °C0.5 mm Hg(lit.)
密度:1.14 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.541(lit.)
FEMA:3124
閃點(diǎn):>230 °F
含量：98%
包裝：25kg紙板桶。
食品香料：姜酮又稱姜油酮、香草基丙酮，是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-1996) 規(guī)定容許可按生產(chǎn)需要適量配制的一種食品香料，化學(xué)名稱為4-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮。淡黃或淡琥珀色晶體(丙酮、石油醚或*-石油醚)，于室溫下久置后成粘性液體。有強(qiáng)烈的姜似的辣的刺激氣味及姜樣的辛辣味道，具有甜香、辛香、濃郁而沉厚的花香香氣，留香持久。
姜油酮作用：用作濃郁香型香精的增甜劑和食用香精等。在加香產(chǎn)品中能產(chǎn)生“皮革”、 “煙草”韻味。并不易變色。
【姜油酮售后說明】
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我公司是一般納稅人，產(chǎn)品基本上都可開13%增值稅票，或者開增值稅普通發(fā)票（一些特殊產(chǎn)品除外）。
