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| EINECS編號(hào) | 谷氨酸鉀 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | 調(diào)味劑、代鹽劑。 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
| 英文名稱 | L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT |
| 型號(hào) | 添加劑 |
| 別名 | L-谷氨酸鉀鹽 |
| CAS編號(hào) | 19473-49-5 |
| 分子式 | C5H8KNO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
谷氨酸鉀
中文名稱:L-谷氨酸鉀鹽
中文同義詞:L-谷氨酸鉀;L-谷氨酸鉀鹽;L-谷氨酸一鉀;L-谷氨酸單鉀鹽酸鹽;L-谷氨酸單甲鹽酸鹽
谷氨酸鉀CAS號(hào):19473-49-5
英文名稱:L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT
分子式:C5H8KNO4
分子量:185.22
含量：99%
包裝：25kg紙板桶
化學(xué)性質(zhì)：白色粉末，基本上無(wú)氣味并易流動(dòng)的結(jié)晶性粉末。有特殊滋味。有吸濕性。易溶于水，難溶于乙醇。2%水溶液PH值為6.7～7.3。
谷氨酸鉀用途：谷氨酸鉀是一種調(diào)味劑、代鹽劑。按FAO/WHO規(guī)定可用于方便食品中的肉湯和湯類，允許用量為10g/kg(單用或與其他谷氨酸及其鹽類合用量)。EEC用于無(wú)鈉調(diào)味品。
【谷氨酸鉀售后說(shuō)明】
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