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品牌 | 浩榮 |
用途 | 食用黃色色素。 |
檢測方法 | 液相 |
外觀 | 淡黃色粉末 |
別名 | 姜黃色素 |
CAS編號 | 458-37-7 |
包裝 | 25kg紙板桶 |
產(chǎn)地/廠商 | 湖北武漢 |
英文名稱 | Curcumin |
提取來源 | 姜黃素 |
包裝規(guī)格 | 國產(chǎn) |
純度 | 95% |
主要成分 | 姜黃素 |
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
姜黃素
產(chǎn)品名稱:姜黃素
中文同義詞:姜黃色素;姜黃素;川芎內(nèi)酯;姜黃素提取物;姜黃素
英文名稱:Curcumin
英文同義詞:TURMERIC EXTRACT;
姜黃素CAS號:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
姜黃素EINECS號:207-280-5
化學(xué)性質(zhì):姜黃素為橙黃色結(jié)晶性粉末。有特殊臭。不溶于水,溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。堿性條件下呈紅褐色,酸性則呈淺黃色。與氫氧化鎂形成色淀,呈黃紅色。與金屬離子,尤其是鐵離子,形成螯合物,導(dǎo)致變色。約5mg/kg鐵離子就開始影響色素,10mg/kg以上時(shí)變?yōu)榧t褐色,染色能力降低,因此需選用適當(dāng)容器。*與螯合劑六偏磷酸鈉、酸式焦磷酸鈉共同使用。耐光性、耐鐵離子性較差,耐熱性較好。每個(gè)分子結(jié)構(gòu)中均有兩個(gè)活性酚結(jié)構(gòu),故具有一定的抗氧化能力。
含量:95%
包裝:25kg紙板桶
姜黃素用途:姜黃素是食用黃*素。酸堿指示劑。姜黃素廣泛用于食品、菜肴、糕點(diǎn)、糖果、飲料罐頭以及化妝品、醫(yī)藥的著色。姜黃素可作為飼料著色劑,我國規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料,*使用量為0.01g/kg。
【姜黃素售后說明】
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3)如有泄露,請拍照存證并馬上與我們聯(lián)系,我們將配合解決。
4、發(fā)票制度說明
我公司是一般納稅人,產(chǎn)品基本上都可開13%增值稅票,或者開增值稅普通發(fā)票(一些特殊產(chǎn)品除外)。