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| 香型 | 木香 |
| EINECS編號(hào) | 226-806-4 |
| 貨號(hào) | 覆盆子酮 |
| 品牌 | 湖北武漢 |
| 用途 | 主要用以配制樹莓、葡萄、草莓等型香精。 |
| 英文名稱 | 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone |
| 外觀 | 白色針狀結(jié)晶或粒狀固體 |
| CAS編號(hào) | 5471-51-2 |
| 別名 | 拉斯酮 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C10H12O2 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
覆盆子酮
中文名稱:覆盆子酮
中文同義詞:拉斯酮;復(fù)盆子酮;覆盆子酮;懸鉤子酮;覆盆子黃酮;對(duì)羥基苯丁酮;天然覆盆子酮;
英文名稱:4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
覆盆子酮CAS號(hào):5471-51-2
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
熔點(diǎn):81-85 °C(lit.)
覆盆子酮EINECS號(hào):226-806-4
沸點(diǎn):200°C
FEMA:2588
含量:99%
包裝:25kg紙板桶。
化學(xué)性質(zhì):覆盆子酮是白色針狀結(jié)晶或粒狀固體。呈覆盆子香氣和水果香甜味。覆盆子酮不溶于水和石油英，溶于乙醇、*和揮發(fā)性油。天然品存在于覆盆子(樹莓)等中。
覆盆子酮用途:覆盆子酮在GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、葡萄、草莓等型香精。覆盆子酮用于調(diào)制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妝品及皂用香精中，是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，多用于配制菠蘿、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量為40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖果中44mg/kg；冷飲中34mg/kg；軟飲料中16mg/kg；布丁類中5.0～50mg/kg。
【覆盆子酮售后說明】
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