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| EINECS編號 | 207-536-6 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | 食用綠色色素。 |
| 執(zhí)行標準 | 企業(yè)標準 |
| 英文名稱 | CHLOROPHYLL A |
| 型號 | 添加劑 |
| 別名 | 葉綠素A |
| CAS編號 | 479-61-8 |
| 分子式 | C55H72MgN4O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 14 |
葉綠素A
中文名稱:葉綠素 A
中文同義詞;葉綠素A;葉綠素A;糊狀葉綠素;葉綠素 A;
葉綠素ACAS號:479-61-8
EINECS號:207-536-6
英文名稱:CHLOROPHYLL A
分子式:C55H72MgN4O5
分子量:893.49
儲存條件:2-8°C
含量：14.5%
包裝：180kg塑料桶
性質(zhì)：綠色膏狀。
化學性質(zhì)：蠟狀固體。呈橄欖綠至深綠色，視所結(jié)合的鎂量而定。略帶異臭。葉綠素a的熔點為150～153℃，葉綠素b的熔點為183～185℃。與黃色的胡蘿b素和葉黃素共存于植物葉子葉綠體內(nèi)。對光和熱敏感，在稀堿液中可皂化水解成鮮綠色的葉綠酸(鹽)、葉綠醇及甲醇，在酸溶液中可成暗綠至綠褐色脫鎂葉綠素。不溶于水。
葉綠素A用途：食用綠*素。用于糕點、飲料、利口酒等。實際上常直接使用植物的葉或干燥粉末。例如，茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于膠姆糖可消除口臭。葉綠素用于肥皂、礦油、蠟和精油的著色。葉綠素或葉綠酸的衍生物，例如葉綠素銅[11006-34-1]、葉綠酸鐵鈉、葉綠酸銅鈉，用于食品、糖果、飲料、牙膏等作著色劑和脫臭劑。葉綠酸衍生物可與殺菌劑潔爾滅、鹵卡班等并用作為臭化妝品的配方?？捎米鞣试?、脂肪、油蠟、食品、化妝品和醫(yī)藥用的無毒著色劑。
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【葉綠素A售后說明】
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