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EINECS編號 | 204-886-1 |
品牌 | 浩榮 |
用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 企業(yè)標準 |
英文名稱 | Saccharin sodium dihydrate |
型號 | 添加劑 |
別名 | 鄰苯甲?;酋啺封c |
CAS編號 | 128-44-9 |
分子式 | C7H9NNaO5S |
有效物質含量 | 99 |
糖精鈉
中文同義詞:鄰苯甲?;酋啺封c(二水);糖精鈉;糖精鈉二水合物;溶性糖精;二水糖精鈉;鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽二水/糖精鈉
英文名稱:Saccharin sodium dihydrate
英文同義詞:2-SULFOBENZOIC AND IMIDE SODIUM SALT DIHYDRATE;
糖精鈉CAS號:6155-57-3
分子式:C7H9NNaO5S
分子量:242.2
EINECS號:204-886-1
含量:99%
包裝:25kg紙板桶
化學性質:糖精鈉為白色菱形結晶或結晶性粉末,無臭,微有芳香氣,有強甜味,后味稍帶苦,甜度為蔗糖的300-500倍。熔點226-231℃。易溶于水(99.8g,20℃;186.8g,50℃;328.3g,95℃),可溶于乙醇(1g/50mL)。
糖精鈉用途:糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑。在人體內不被吸收,不產生熱量。可用于話梅和陳皮,*使用量5.0g/kg、在瓜子中*使用量1.2g/kg;在飲料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、醬菜類、復合調味料、蜜餞、糕點、餅干和面包中*使用量0.15g/kg;濃縮果汁按濃縮倍數(shù)的80%加入。
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