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| 香型 | 混合香型 |
| EINECS編號 | 201-061-8 |
| 貨號 | 武漢浩榮 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | 主要用于配制櫻桃、葡萄、蘋果、草莓等水果型食用香精。 |
| 英文名稱 | Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate |
| 外觀 | 無色液體 |
| CAS編號 | 77-83-8 |
| 別名 | 草莓醛 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H14O3 |
| 是否進口 | 否 |
楊梅醛
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中文名稱:楊梅醛
中文同義詞:楊梅醛;洋莓醛;草莓醛;十六碳醛;楊梅醛,十六醛;十六醛
英文名稱:Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate
CAS號:77-83-8
分子式:C12H14O3
分子量:206.24
沸點:272-275 °C(lit.)
EINECS號:201-061-8
密度:1.087 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.505(lit.)
化學性質:楊梅醛無色至淺黃色液體，楊梅醛具有強烈草莓水果香氣。沸點260℃。楊梅醛溶于乙醇、*，能與鄰苯二甲酸二乙酯混溶，不溶于水和甘油。
含量:98%
包裝:25kg塑料桶。
用途:楊梅醛是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定暫時允許使用的食品香料，楊梅醛主要用于配制櫻桃、葡萄、蘋果、草莓等水果型食用香精。
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